第90章 攻守之道与大篷车经济（2/3）
作品:《最漫长的五年》，大家伙一人一碗。这山西面食出了名的品种繁多，号称连吃半年不重样。今天这夜宵汤面就是三鲜猫耳汤面：先把高劲道的面粉制成面团子，稍微偒一下，再搓成一厘米的圆条子，用刀切成1厘米左右的小颗颗，撒上少些干面粉，取一颗面粒，放在梳子齿上，用力一支，即成有花纹的蜷曲的猫耳形，所以俗称猫耳面。
这猫耳面要软硬适度，有劲道，入水汆制很重要。成熟度全靠期操作掌握，很考手艺的。汆熟后，一定要用冷水漂面才能保持爽滑。
面汤则要做到色泽分明，汤鲜味醇，烩制就是关键了。将熟火腿、鸡肉、冬笋、蘑菇等切成小片子，用化猪油烧香，放进姜、葱，掺入高汤烧沸，再加料酒、精盐定好味，用小火焖上十来分钟，再将猫耳面胚放入烩制几分钟，最后放些青苗、麻油即成。
白白的猫耳形面块翻浮在红、绿相见色泽分明的三鲜汤中，形态优美，香气扑鼻。尝一口，面块劲道、爽滑，汤味醇鲜，清淡适口，是山西众多面食中的一种精致的品种。就是有些费事，光搓猫耳朵就够麻烦了。
大家吃完了美味的夜宵汤面，除了留下申参谋、刘参谋两个人以外，其余的人都去休息了。周家欣三人又唧唧咕咕谈了大半夜，直至窗外的天色都微微亮了，周家欣这才上床躺下休息。
朦胧中，周家欣觉得有人紧紧盯着自己的脸，睁开眼睛一看，不觉喊出了声：“陈老兵！”
原来早一天，周家欣派人去寻的先期派遣回来山西运城老家的那个“中”了周大少的特等奖的山西运城藉陈老兵正坐在周家欣的床头边上紧紧盯着他。
“团，可想甚俺了！”陈老兵见团醒了，是万分激动。
周家欣一个骨碌爬起来跳下床，也没顾得穿上衣服，与陈老兵拥抱在一起。慌得一旁的林大小姐急忙抓起衣服，给周大少披上了。
虽然只是隔了几个月，但是周大少和陈老兵像是久别重逢的老战友一样，分外高兴，站着谈了半天，才想起坐下。
“陈老兵，货郎生意做得怎么样？钱还够不够？”谈完了正事情，周家欣关切地问起陈老兵做生意的事来。
“这个，”陈老兵有些不好意思，“团，俺不是做生意的料。钱没赚几个，亏了一些。你给的钱倒是还剩一些，也不知道怎么办？我按着你的吩咐，在运城这四周乡镇找了十几个可靠的人，都安排挑挑小货担作为身份掩护，也都没甚做过生意，多半出的比进的多……”。
“哦，具体的情况你给我谈谈看。”周家欣问道。
原来，陈老兵和他的十几个人，平常进些啥子针头线脑的小东西，走村串户，像是像个小货郎了，但生意实在是做得七零八落，又都没做过生意，其中的道道似是而非，虽然急也没有好办法。幸亏周家欣在陈老兵临走时，甩给了他一万元。否则光靠防空团给他的两千元钱，还真是有些周转不开了。值得表扬的是；这运城一带的地形地貌、土人情、村村镇镇倒是摸个溜熟。
周家欣笑道：“这种亏本生意，还做了这么久，也没人怀疑你们不是真货郎啊？”林雪儿早闻言把准备好的一万元法币拿给了周大少。
只听周大少团说道：“今天，我给你准备了一万元，但是明年这个时候，你可要还我两万元哈！”周大少跟自己的部下也做起了高利贷。
“啊？！”
陈老兵开始以为团要白给，正要开口说些客气话。这一听下来，差点腿一软，给个人团跪倒起。要命呐！这团借一万元还一万元也就罢了，还两万元这比放高利贷差不了好多了。本就小亏当赢的陈老兵别说到时还两万元了，就是借一万还一万本钱也不敢要。
看到起脸色都被周大少吓白了的陈老兵，众人大笑起来。林雪儿劝解陈老兵：“陈大哥，莫担心哈，你们团这么说，你就喊他拿个翻番的主意出来啥！”
周大少团把钱往陈老兵手上一拍，“拿到起，照到起我的法子，生意会有起色的。还钱是给你开个玩笑，别在意哈。主要是做生意是图利的，你们这久不赚钱的亏本生意，还一天乱跑做得个不亦乐乎，别人也会觉得奇怪了，起不到身份掩护的作用了。”
陈老兵这才松了一口气。团是做大生意的，这针头线脑的小货郎，团有甚好办法，把这要死不活的货郎生意做得生水起。
周大少只说了三句话：“人无我有，人有我全，人全我快”这是周大少听了陈老兵介绍的情况，分析了小货郎的特点后，周家欣总结出来的三个有针对性的办法。当然这三个办法要完美的实施是要有载体的，那就是周大少团天才般的大脑壳想出的最佳设计－－－周氏大篷车，其实就是小毛驴货车。
当地的小货郎都是挑着一副担子，载货量、货品的品种花色都很有限，而且一天也去不了几个乡镇。周氏大篷车，一举解决了以上所有问题。再加上，周大少叫陈老兵集中大量采购，成本又低廉不少。周大少的这种集中采购的法子可是很绝的，他是喊陈老兵分别找不同店家，分散采购数样。这样做每个货品在采购的店家都是大客户，这又便宜一
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