第一百零三章 萝卜丸子(2/2)

作品:《穿到远古部落种田搞基建

长夏扭头,看了眼木盆里的萝卜丝,答道:“加盐,把萝卜丝搅拌均匀。拌匀之后,要腌制一段时间。木琴阿姆,你切点葱花,等萝卜丝腌好,挤干里面的水分,放葱花、鸟蛋、一点点果粉以及虾粉和盐进去再搅拌,拌好就可以搓成萝卜丸子,最后用油炸熟。”

“想吃点好的,真不简单。”苏叶轻叹道。

木琴附和,说:“听着,很复杂。”

南风不吱声,安静记着长夏刚才说的步骤。论记性,南风表示她谁都不怕。就是动手的时候,她略显艰难。

于是。

一番商讨。

木琴决定帮长夏撇血沫。

把制作萝卜丸子的事,交给长夏。

根已经去了地窖,并且有些乐不知疲。

厨房不时传来石锅中的沸水声,长夏将萝卜丝腌好,搓成一个个萝卜丸子。南风帮忙热锅,等锅中油烧热,就可以炸萝卜丸子。

另一边,长夏让木琴把猪五花下进石锅炖煮。猪小肠和白菜留到最后,猪小肠不用煮太久,煮久了口感会变硬,杀猪菜中的粉肠吃的就是一个嫩,越嫩嚼起来会有种爽脆的口感。

咕噜咕噜——

等锅中猪五花变色,倒猪小肠进去。

同时,萝卜丸子也炸好了。

中午吃杀猪菜,就没有做烤肉,苏叶帮忙煎了一粉筛的果粉饼子。

这会儿,浓郁的香味弥漫了整个厨房。

地窖里忙活的几人,按耐不住想上来。可惜,被沉戎拉着不准走。几人在地窖呆愣望着上面杂物房的门口,那叫一个可怜。
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