第887章 清水螺蛳(1/2)
作品:《老子是全村的希望》第887章 清水螺蛳>
螺蛳这种东西,基本上所有人都不会陌生,大街小巷的小吃摊上更是常见。>
在乡下,就更是不缺这玩意了。>
尤其是以种水稻为主的村落里,基本上家家户户的小孩,小时候都去摸过这玩意!>
只不过,长在水稻田里的一般都是田螺。>
这玩意全世界到处都有。>
而螺蛳,则是华国独有的品种。>
但是,因为两者外形相差不多,基本上,不是专业的人,分不清楚这两种的区别。>
反正贺繁是分不清楚,反正统一都叫螺蛳了。>
贺繁小时候,可也没少去摸螺蛳,家里的水稻田里,村里的小溪边上,基本上都被摸了个遍。>
有时候运气好的话,摸到的螺蛳数量够多,带回家能炒上一盘子,也算是加餐了!>
螺蛳肉,那叫一个鲜嫩啊,尤其是爆炒起来,麻辣鲜香,绝对是一道下酒的好菜!>
一想到这,贺繁嘴里的哈喇子都快流一地了。>
当下就冲着这些半大小子问道:>
“哪摸的?”>
“就村里的河里,河床底下到处都是这玩意!”>
贺繁一听,面上也露出了意外之色。>
自己小时候,村里的河里确实有不少这玩意,但是随着人为的原因,年年都有人下河摸这玩意,数量也是越来越少!>
至于自家的水稻田里,现在有了那些稻花蟹在,螺蛳在稻田里的生存空间,也基本上没有了!>
没想到,村里的河里头,又出现这玩意了。>
不过,贺繁大概想了想,就明白怎么回事了。>
眼下,村里四处都是什么养殖场,菜地,之类的地方,全都有自己的灵水供应着,这村里的河水里,恐怕也掺杂了一些渗漏出来的灵水!>
在这灵水的滋润下,螺蛳这种本来繁殖速度就不错的生物,数量自然是会大大增加了!>
“管他娘的,先去摸一篓子来,尝尝鲜再说!”>
眼看就要到秋天了,水稻田里的稻花鱼,黄鳝,泥鳅之类的物事,正是肥硕的时候,这螺蛳也不例外。>
这时候,螺蛳肉质是最肥厚的时候,基本上不会出现空壳的情况。>
人间正当时!>
当下,贺繁就回家背了个竹篾编的鱼篓子,和那些半大小子一样别在腰上。>
正打算出门呢,结果打盹的大黄这家伙,一下子就是醒了过来,连带着趴在它背上的小金也是一同醒转。>
眼瞅着贺繁正要出门,这两个家伙一下子凑了过来,贺繁也是哭笑不得:>
“你们两个狗东西,鼻子倒是灵,行,那就带你们两个一起,去摸螺蛳!”>
随后,一人一狗一鼠,就是朝着村里的小河行去。>
不过五分钟不到的路程,贺繁就瞅见了当初那条,被自己引进地下暗河,又一锄头从山包里挖出来的河。>
河水清澈见底,发出哗哗的响声,灌溉着两边的水稻田。>
贺繁带着大黄还有小金,走到河岸边上,打眼一瞅,就瞧见了这河床上附着的一颗颗螺蛳。>
好家伙,这些螺丝,沿着河两岸看过去全都是。>
就连河床中间的石块附近。都是有些不少,密密麻麻的,比起扬城渔场海螺礁上的螺类贝类生物,密集程度也不遑多让了。>
这还用得着摸么,直接下河捡啊!>
贺繁小时候要是见着这一河的螺蛳,嘴都能笑歪来。>
小时候的螺蛳,全都躲在河岸边上的杂草底下的岩石周遭,得跳下河,然后弯着腰伸手下去,一块石头一块石头的摸才行,哪里能像眼前这么爽啊!>
噗通一声,贺繁就是跳进了河里。>
弯腰随便扫了几下,手里就多了一大把个头大,肉质饱满的螺蛳来。>
贺繁瞅了瞅这些螺蛳还活跃的很,一个个的从壳口都在往外吐着清水!>
而且,外壳和一般的螺蛳不同。>
贺繁手里的螺蛳,外壳乃是墨绿色细长的外壳,明显有别与一般的螺蛳。>
“好货!”>
贺繁也是赞叹了一声。>
这外观,就代表这清河村河里的螺蛳,可是纯正的【清水螺蛳】!>
清水螺蛳,可是一众螺蛳品种当中的极品,无论是口感,还是味道,相较于其他品种来说,都是碾压级别的存在。>
因为这清水螺蛳,对生长条件极其挑剔。>
第一点,就是绝对不能有污染,>
而且,还有对水温和周遭环境的要求。>
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