第513章 平台邀请(1/2)
作品:《老子是全村的希望》第513章 平台邀请>
贺天火正光着膀子,往水池里倒海盐。>
扬城靠近海边,所以也不少基础的海盐厂,只不过制作工艺不怎么精良,比不上精盐,但依旧有客户买过去当做工业用盐,或给牲畜吃补充盐分。>
所以,这玩意都按麻袋卖的。>
一麻袋海盐倒进去,和这些蝗虫混合在一起,这一步的目的,是为了去除一下蝗虫身上的脏东西!>
等用盐水浸泡清洗干净后,就得把蝗虫的内脏给去除了!>
然后,用烧热的石板炙烤。>
把蝗虫身子给烤的焦干酥脆的,用石杵随便一捣,就能磨成粉的程度,就算差不多了!>
但是到了这一步还不能算完工。>
单纯的蝗虫粉,虽然也有药用和营养价值,但味道和口感却是不好,所以,还得加上高筋面粉,糖啊,芝麻粉之类东西,混合才行。>
反正,加的东西贺繁都瞧得眼花缭乱的。>
这都是老一辈人的学问了,只有村里的一些老人家知道蝗虫粉的作法。>
饥荒年代或是受了蝗灾的时候,不得已想出来的法子,蝗虫吃了自家的粮食,没有粮食吃,就只能把蝗虫制成粮食吃了!>
院子里,还另外架起了一口大锅,里面烧的是滚油。>
那些炙烤干的蝗虫裹上面糊糊,往油锅里一扔一炸,真能馋哭隔壁家小孩,这可不是贺繁瞎吹的。>
“滋滋滋···”>
随着油炸的声音,还有一股焦香之味在院子里飘荡起来,闻的贺繁也是食欲大开。>
刚出锅的油炸蚂蚱,外面裹着一层面糊,往嘴里一扔,嚼的嘎嘣响,酥脆无比,也算是别有一番风味了!>
除了贺繁以外,一些半大小子和光屁股娃,也都一个个端着一盘子的炸蝗虫,吃的津津有味。>
瞧了一会后,贺繁兴尽而归,回了自家小院。>
第二天早上,贺繁也去了村里的水稻田查看情况,正好遇上换班的村民,上前询问了一番。>
好在一晚上,都没有瞅见蝗虫的踪影,应该不会有后续的麻烦了,但田里还得派人守着。>
不过贺繁作为村里的宝贝疙瘩,这种累活自然轮不着他。>
回来的路上,贺繁瞧见了几个半大小子,呼啦啦,跟一阵风似的,从自己旁边跑过。>
一个个的手上都还提着一个竹夹子,腰间别着用竹条编制而成的小篓子。>
“吱~吱~吱···”>
贺繁耳朵一动。>
对这声音,他可不陌生,这些半大小子腰里别着的竹篓子里,装着的分明就是金蝉!在乡下也叫知了猴!>
这些半大小子肯定是趁着早上露水重,去抓金蝉了!>
金蝉可是好东西,这玩意的卵,据说在地下得埋个七八年,才能破土而出。>
像极了吊丝逆袭,励志的典范物种!>
可励志归励志,典范归典范,遇到了人类大魔王,还是被油炸的份儿!>
这玩意和昆虫一样,可以炸来吃的,味道和蚕蛹有的一拼!>
算是昆虫类食物中,较能被人接受的一种。>
像是油炸蚂蚱,说实话,并不是很多人能吃的了,但知了猴,吃起来似乎并不是那么可怕。>
贺繁小时候上学的时候,总能听见这些金蝉一整天都叫个没完,但又找不到它们的藏身之处。>
那时候,还有专门收购金蝉的中间商,给酒店进货,跑到乡下来收购这玩意,收购价钱还不低,一个知了猴,能换两根冰棒!>
所以,不少乡下孩子一到夏天,就会满田间地头还有山上,去抓这金蝉卖钱。>
这些年,因为社会经济水平的提高,金蝉的价钱也水涨船高。>
清河村的村民,现在已经不用靠抓金蝉来卖钱贴补家用,不过这些半大小子都是抓着玩,换点零花钱罢了。>
贺繁可就动了心思,吞了吞口水!>
知了猴这玩意,用油一炸,那叫一个香啊,用来下酒,最为合适不过。>
比花生米啥的,带劲多了。>
想起那滋味,心里就开始痒痒!>
当下回到自家院里,从杂物间找出了自己小时候用过的竹篓子来,直接拍拍灰尘,就能用了!>
金蝉一般在傍晚出动,夜间活动,一直到第二天早上,都是金蝉的活动期。>
这时候的金蝉会出来觅食,然后褪去蝉壳。>
不过眼下日头都升起来了,露水也快蒸发干了,已经过了抓金蝉的最佳时候,但贺繁却一点犹豫都没有,带着背篓上山了。>
长翅膀的金蝉是不好抓了,
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