第1163章 枫糖(2/2)

作品:《老子是全村的希望

那是出了名的,

就因为这糖槭树上能够产出糖浆来,也就是有名的枫糖!

枫糖,可是个好东西啊,它的热量比其他什么蔗糖,果糖,玉米糖啥的都要低,但是里头含有的一些钙镁有机酸类的物质,却比这些其他的糖类要高的多,在乡下,这玩意那都是稀罕的补品!

最适合一些身子虚弱的人群,比如产妇或者是那些大病初愈的人。

贺繁小时候,村里头要是谁家有孕妇生产了或者是害了大病的,家家户户啥的,都要去探望,一般都会提些鸡蛋啥的去,去店里头称上点红糖啥的,已经算是重礼了,

就更别提这枫糖了,那是难得一见的好东西,据说以前都还得靠进口过来呢!

加国,就是全世界最大的枫糖产地,全世界百分之七十的枫糖,都来自加国,制作枫糖在加国,已经是一条完整的产业链了!

在十九世纪以前,枫糖可还是西方的主要使用糖类呢,只不过后来蔗糖发展的太迅速,产量比枫糖高不说,价格还低廉,所以,枫糖逐渐就退出了历史舞台,

一般都是当作甜品,或者是零嘴啥的。

没办法,谁让人家蔗糖,用甘蔗,甜菜这些产量高生长周期短的农作物,就能够轻松熬制出来呢,

但是,产出枫糖的糖枫树,在数量上就难以和甘蔗,甜菜啥的相比,只有在加国,才能见到大量的糖枫树。

而且,糖枫树要长到十五年左右,才能开始产糖,哪里能比得了一年甚至是一季就能收割一次的农作物?

不过,这糖枫树要是长到了十五年开始产糖了,就能够连续产糖五十年之久,

有些久的,甚至能够产糖达到一百年,

这也是枫糖虽然退出主食糖舞台,但依旧能够占据一席之地的原因。

而且,这糖枫树不仅能产枫糖,糖枫树产出来的木材,那也是优质的木材,比起其他树木来,可以说是浑身是宝,所以,加国才会这么喜欢枫树!

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