第655章 厨师的天性,对料理味道的好奇(2/2)
作品:《全球觉醒:开局加入聊天群》、鲜香.....”>
中华小当家:“但我觉得这些是可以用其他的食材代替的,并非一定要这么做。”>
中华小当家:“味道上也不会差。”>
这是小当家的想法。>
虽然追求料理的极限,但面对一些特殊的料理,他希望能够在保证味道的情况下以更加柔和的方式去呈现。>
普普通通的群主:“怎么听起来,你好像吃过?”>
苏云清有些疑惑的说道。>
虽然小当家的天赋很强,但没有吃过的东西,天赋再如何优秀,也不可能想到那股味道吧?>
中华小当家:“我从聊天群中购买了一部分,尝试了一次。”>
小当家诚实的说道。>
为了走到料理的巅峰,各种料理他都会尝试。>
没有尝试过,就没有发言权,也没有针对料理进行修改的能力。>
他不愿意自己去做,只能够通过购买其他人制作的品尝,去了解它们的味道。>
然后同归味觉模拟和食材推演,用普通的食材创造出相同的味道。>
薙切绘里奈:“你尝试过?”>
绘里奈有些不可思议的说道,她完全没想到小当家竟然吃过这些料理。>
中华小当家:“我想要通过普通的食材模拟出一样的味道,所以我必须要尝试。”>
中华小当家:“如果只是依靠想象去猜测它们的味道,那制作出来的一定是新的料理。”>
薙切绘里奈:“这样吗......”>
看着小当家的话,薙切绘里奈陷入了沉思。>
好像确实是这个样子,那么她未来是否也要尝试一次?>
只有知晓了它们的味道,才能够用其他的食材创造出一样的料理。>
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